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[叶光调查]亚铁氰化钾你还有那些利弊没有跟消费者说清楚?(图文)

发表于:2018-02-05 点击:次

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     最近在网上又有人重提食盐里加入“亚铁氰化钾”对人体有害一事,于是上网搜索,发现此问题于2012年就有人提出并讨论了很久。最近一次是2017年06月20日北京晚报公号发表的《揭秘丨国产食盐添加亚铁氰化钾后毒性堪比砒霜?听听专家怎么说!》,该文引用了大量的央视记者的调查、对比,最后结论是:事实证明,无论是在国内销售的进口食盐还是国外超市以及外国购物网站销售的洋品牌食盐,大都含有亚铁氰化钾、亚铁氰化钠这样的抗结剂??吹秸饫?,您该放心了吧!对于类似的网传食品谣言,大家还是不要轻易相信。
    是真的放心了吗?于是我用手机上的“添加剂随手查”查询得到如图一的结论:
    相关食品摄入量
    食用0.075Kg的盐及代盐制品就有可能摄入过量的该添加剂。
    应用范围
    不允许应用于婴幼儿食品中,但是广泛被用于盐及代盐制品。

图一

亚铁氰化钾.jpg


    这问题就严重了“不允许应用于婴幼儿食品中”,果真如此的话,那么我们的生产者和监管部门,是否存在隐藏重大食品安全隐患的事实,而没有告诉消费者呢?
    由于该软件没有讲明他的内容出处,于是我查询国家卫计委公告“亚铁氰化钾”为食品添加剂,以及后来的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》GB2760-2014中,都没有查到该食品添加剂的应用范围的明确记载(见图二)。难道是“添加剂随手查”空穴来风?

图二

未命名-4.jpg


    此疑有待权威部门解释,让消费者真正的放心。

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